The Dark Side of Dark Chocolate 🍫

Lately, dark chocolate has been getting a lot of attention on Japanese YouTube and from health professionals f […]

スパーフードに潜む闇 – チョコレート

最近、日本YouTubeなどでもダークチョコレートが健康に良いと多くの医師や栄養専門家が言っているのを多く見かける。確かにチョコレートの原料であるカカオにはポリフィノールや、フラボノイドといった強力な抗酸化作用を持つ成分 […]

前回は、植物油（主に種子油）がいかに僕らの健康を損ね続けているのかを書いてみた。でも、そんなに何もかもダメなら一体どんな油を使えばいいのよ〜？と思った人も多いと思う。なので今回は、あなたの体が泣いて喜ぶ油の代表的なもの […]

過去２回の渡って「水道水」について突っ込んだ話をしました。その中でもちょっぴり紹介した不思議な水「還元水」ベイエリアの知人で、ホリスティック・ヘルス・コンサルタントのみわたまきさんは、過去20年間重症のアトピーに苦 […]

When you think of Washington State, images of its natural beauty likely come to mind: Mount Rainier, often aff […]

アメリカにワシントン州という州がある。ワシントン州と言えば、シアトルを首都にタコマ富士と日本人の間で親しまれているレイニエ山など美しい自然に恵まれた州である。同時にアメリカ北西部は、雨が多く年の半分くらいは雨の日だ。僕 […]