スパーフードに潜む闇 – チョコレート

最近、日本YouTubeなどでもダークチョコレートが健康に良いと多くの医師や栄養専門家が言っているのを多く見かける。確かにチョコレートの原料であるカカオにはポリフィノールや、フラボノイドといった強力な抗酸化作用を持つ成分 […]

健康になれる人の思考

40代・50代のあなたへ──最近、体の不調を感じたり、老後の健康に不安を感じ始めていませんか？「そろそろ体に気をつけないと」そう思って食事や運動を見直してみる。でも、なかなか続かない。そんな経験は誰にでもあると思います […]

For those in your 40s and 50s— Have you started to feel physical changes that concern you? Perhaps you’re begi […]

40代、５０代で多くの人が感じるのが、肩や、首、関節、膝など体のあちこちの痛み。その痛みの程度は、動いた時に痛みを感じる、可動範囲が狭くなった、硬くなったなど色々です。この痛みを感じやすい体の部位の一つで、後で体の自由 […]

前回は、植物油（主に種子油）がいかに僕らの健康を損ね続けているのかを書いてみた。でも、そんなに何もかもダメなら一体どんな油を使えばいいのよ〜？と思った人も多いと思う。なので今回は、あなたの体が泣いて喜ぶ油の代表的なもの […]

In my last post, I talked about how vegetable oils (especially seed oils) have been harming our health. But af […]

僕らの細胞膜はほとんどが脂肪によって作られている。その大切な脂肪を僕らが摂取しているのは多く僕らが料理に使用する食用油だ。 (❌今すぐ捨てる　⚠️極力減らす）市販の植物油にその植物油が実際何の油で作られているのかを表示 […]

Our cell membranes are primarily made up of fats, and the fats we consume play a crucial role in their structu […]

牛乳牛乳をカルシウム源、健康と思って無理して飲んでいる人もいるかと思いますが、実際は健康ではありません。栄養も実は本来牛乳に含まれる体に良いマイクロバイオーム（体に益をもたらすさまざまな菌）も生乳でなければ皆無です。 […]

1. Milk Many people believe that milk is a great source of calcium and essential for good health, but in reali […]